Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, francés fritas, patatas fritas de carne, sal añadida en el procesamiento, congelado, horno calentado.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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64.85 g
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64.85%
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La energía (calorías)
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148 kcal
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Energía (julios)
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620 kJ
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Proteína
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2.57 g
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2.57%
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lípido total (grasa)
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3.76 g
|
3.76%
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Ceniza
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1.84 g
|
1.84%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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26.98 g
|
26.98%
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Fibra, dietética total
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2.6 g
|
2.6%
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Azúcares, total de
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0.25 g
|
0.25%
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sacarosa
|
0.15 g
|
0.15%
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La glucosa (dextrosa)
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0.1 g
|
0.1%
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Fructosa
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0 g
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Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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Almidón
|
17.26 g
|
17.26%
|
Calcio, Ca
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10 mg
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0.01%
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Hierro, Fe
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0.64 mg
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El magnesio, Mg
|
23 mg
|
0.02%
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El fósforo, P
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90 mg
|
0.09%
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Potasio, K
|
459 mg
|
0.46%
|
Sodio, Na
|
373 mg
|
0.37%
|
Zinc, Zn
|
0.41 mg
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Cobre, Cu
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0.095 mg
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El manganeso, Mn
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0.189 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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14 mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.132 mg
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Riboflavina
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0.029 mg
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La niacina
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2.24 mg
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Ácido pantoténico
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0.522 mg
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La vitamina B-6
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0.192 mg
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El folato, el total de
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31 µg
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El folato, comida
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31 µg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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0.08 mg
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Tocoferol, beta
|
0 mg
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Tocoferol, gamma
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0.19 mg
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Tocoferol, delta
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0.31 mg
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El tocotrienol, alfa
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0.04 mg
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Tocotrienol, beta
|
0 mg
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Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
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Tocotrienol, delta
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
2.3 µg
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Dihydrophylloquinone
|
10.1 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.737 g
|
0.74%
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
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15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.389 g
|
0.39%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.004 g
|
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.32 g
|
0.32%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.013 g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.011 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.207 g
|
2.21%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.003 g
|
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|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
2.199 g
|
2.20%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.004 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.252 g
|
0.25%
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18: 2 indiferenciada
|
0.232 g
|
0.23%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.021 g
|
0.02%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.021 g
|
0.02%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
|
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20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
|
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El alcohol, acetato de
|
0 g
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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